Pizzaiolo

Entrerai a far parte del team Cucina del Camping Sass Dlacia e sarai responsabile della preparazione delle pizze in tutte le loro fasi, dalla gestione degli impasti alla cottura.

Cerchiamo una persona esperta, precisa e organizzata, capace di gestire la propria postazione con autonomia e di mantenere qualità e attenzione anche durante i momenti di maggiore intensità.

• Preparerai e gestirai gli impasti, rispettando ricette, tempi di lievitazione e standard qualitativi.
• Ti occuperai della stesura, farcitura e cottura delle pizze e della corretta gestione del forno.
• Preparerai gli ingredienti e controllerai la qualità e la corretta conservazione delle materie prime.
• Manterrai la postazione ordinata, pulita ed efficiente durante tutte le fasi del servizio.
• Collaborerai con cucina e sala per garantire un servizio fluido, organizzato e attento alla qualità.

Una persona esperta, affidabile e appassionata del proprio lavoro, con una buona conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti, lievitazione e cottura.

Cerchiamo qualcuno capace di lavorare con autonomia, precisione e rapidità anche durante i servizi più intensi, senza perdere attenzione alla qualità del prodotto e all’organizzazione della postazione.

La conoscenza di diverse tipologie di impasto e tecniche di lievitazione è un plus. Per noi contano soprattutto competenza, cura del prodotto, organizzazione e spirito di squadra.

Ti piacerebbe entrare a far parte del nostro team? Scopri tutti i dettagli della posizione e inviaci la tua candidatura attraverso il nostro portale dedicato.

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